对环境和自然灾害进行动态监测及评估预测，是一项综合性、系统性工程。地理信息技术在此过程中扮演着核心角色，能够提供从数据采集、处理分析到模拟预测的全流程支持。

针对题目所述的任务，我们逐一分析各项技术的作用：

1. 遥感（RS）：这是实现“动态监测”的基础和首要技术。通过卫星、航空等平台搭载的传感器，能够大范围、快速、周期性地获取地球表面信息。它可以实时或准实时地监测森林覆盖变化、水体污染、城市热岛、植被长势等环境要素，也能第一时间发现洪涝、森林火灾、地震滑坡等灾害的范围和态势，是信息获取的关键。

1. 全球定位系统（GPS）：主要用于提供精确的空间定位信息。在监测与评估中，GPS可以精准确定灾害发生地点、监测站点的位置、救援队伍和物资的实时位置，并为遥感影像提供地理坐标参考，确保所有数据都能在统一的空间框架下进行整合与分析。

1. 地理信息系统（GIS）：这是进行“评估预测”的核心技术。GIS强大的空间数据管理、分析和可视化功能，可以将遥感获取的影像数据、GPS采集的定位数据、以及社会经济、气象水文等多源数据进行综合处理。通过空间叠加分析、缓冲区分析、模型运算等，GIS能够评估灾害风险、模拟灾害影响范围、预测发展趋势（如洪水淹没模拟、火灾蔓延预测），并辅助制定应急决策和灾后重建规划。

1. 地图检测：通常不作为一项独立的基础地理信息技术类别。地图本质上是地理信息的可视化产品，其制作和更新依赖于RS、GPS和GIS技术。“地图检测”可能指的是利用地图进行对比分析或作为基础底图，但其技术内核仍是前述三者。

遥感（①） 负责动态信息采集，全球定位系统（②） 提供精准定位，地理信息系统（③） 完成综合评估与预测，三者协同工作，构成一个完整的“监测-评估-预测”技术链条。因此，完成该任务最直接、最核心需要的地理信息技术组合是①②③。

最终答案：b.①②③

从更广阔的“地理遥感信息服务”产业视角看，这些技术正深度融合，形成天空地一体化的监测网络和智能化的分析平台，为环境保护、防灾减灾、应急管理和可持续发展提供着不可或缺的空间信息支撑。